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(bei Eschwege)
 
 
 

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Fleischerfachgeschäft & Partyservice
BRETSCHNEIDER
Meinhard (bei Eschwege)

Impressum / Disclaimer:

 


* PARTYSERVICE *
(Erfahrungen seit über 12 Jahren)

Buffet


KochWenn Sie Gäste haben oder eine Party feiern, laden Sie
uns doch zur Mithilfe ein !

Unser Party-Service kann Ihnen ein ganzes Stück Arbeit
abnehmen.
Wir liefern Ihnen die kulinarischen Gaumenfreuden,
mit denen Sie Ihre Gäste verwöhnen wollen !
Besprechen Sie mit uns Ihre speziellen Partywünsche
kostenlos und unverbindlich.

Wir erarbeiten Ihnen auch gern Vorschläge.
Sie werden bestimmt zufrieden sein, auch mit dem Preis.
Denn unser Party-Service bietet mehr als Sie meinen
und kostet weniger als Sie denken.

Probieren Sie es aus....


*** TOP - Renner der letzten Jahre ***

 

* GEMISCHTE GRILLPFANNE *

(kleine Bratwürstchen, Frikadellen, Schnitzel, Hähnchen-Schnitzel, Grillrippchen, Hähnchenkeulen,...)

ca. 5/6,- € / Person.....(je nach Zusammenstellung)

Grillpfanne


Auszug aus unserem
Partyservice - Angebot

 

Pfannengerichte :Pfanne
- Filettopf (Schweinemedaillons in Käse-Sahne-Soße)
- Schnitzelpfanne (paniert, feine Rahmsoße, gebacken)
- Schnitzel im Gemüsebett (auf versch. Gemüse, Käse)
- Schweineschnitzel (mit verschiedenen Soßen : Jäger, Zigeuner,....)
- Jägerpfanne (deftiges Geschnetzeltes mit Pilzen)
- Hubertuspfanne (deftiges Geschnetzeltes mit Erbsen&Möhren)
- Pilzpfanne (Geschnetzeltes mit ganzen Champignons)
- Gyros - Geschnetzeltes
- Puszta Gulasch
- Spanischer Schweinepfeffer (kräftig, viel Paprika)
- Chili-con-Carne
- hausmacher Gulasch
- Hähnchenbrustfilet ( in feiner Curry-Rahmsoße)
- Putenragout (Putenfleischwürfel, Broccoli, in Currysoße)
- Putengeschnetzeltes (in Currysoße oder süss/sauer)

- Grillpfanne (kleine Bratwürstchen, Frikadellchen, Partyschnitzel, Grillrippchen, Hähnchenschenkel, Hähchenschnitzel)

 

hausmacher Salate :
- Bauernsalat
- Kartoffelsalat mit Ei & Gurke
- Speckkartoffelsalat
- Broccolisalat
- Waldorfsalat
- Geflügelsalat
- Nudelsalat
- Schlemmersalat
- Krautsalat
- Eiersalat
- Porreesalat
- Heringssalat
- Heringsfilet in Sahnesoße
- Krabbencocktail
- Frühlingssalat
- Rindfleischsalat / Fleischsalat / Wurstsalat..... uvm.

verschiedene Braten :
- Spießbraten (Schweinekamm mit Paprika/Zwiebel)
- Hubertusbraten (Schweinekamm mit Pilzen/Zwiebel)
- Zwiebelrollbraten (Schweinekamm mit Zwiebeln)
- Grillbraten (zart gepökelt)
- Spanferkelrollbraten (mit knuspriger Schwarte)
- gefüllter Schweinebauch (mit Gehacktesfüllung)
- gefülltes Schweinefilet
- Schweinerücken (zart & besonders mager)
- Prager Backschinken (mit knuspriger Schwarte)
- Kasseler Kamm/Kotelett
- Kasseler im hausmacher Brotteig
- Leberkäse/Zwiebelleberkäse/Pizza-Leberkäse
- Hackbraten
- Schweine- & Hähnchenschnitzel
- Schweine- / Kalbs- Cordon - Bleu
- Party (klein) : Bratwürstchen, Frikadellen, Rippchen
Hähnchenkeulen, Schnitzel

- Grillhaxen
- zartes Entenbrustfilet in Rotweinsoße
- hausmacher Rinderrouladen mit Soße
- hausmacher Sauerbraten mit Soße
- Rinderbraten mit Soße
- zarter Kalbsbraten mit Weisswein-Pfefferrahmsoße
- zarter Wildschweinbraten mit Rotwein-Bratensoße
- zartes Wildschweingeschnetzeltes mit Pfifferlingen

 

Beilagen :
- Kartoffeln
- Reis
- Spätzle
- Kroketten
- Kartoffelspalten
- Bratkartoffeln
- Thüringer Klöße
- Kartoffelgratin
- Pommes Frites

- Sauerkraut
- Rotkraut
- Champignons (gefüllt oder paniert)
- gemischte Gemüsepfannen (mit Broccoli, Blumenkohl, Fingermörchen, Erbsen, Spargel, Champignons.... verfeinert mit Kräutern und Sauce Hollandaise)

 

Überblick